• Recepten, blog & olijfolie

    Pizza met rode biet, peer en geitenkaas

Archief

Pizza met rode biet, peer en geitenkaas

Vegetarisch pizza recept

Deze vegetarische pizza is verrassend lekker met frisse en licht zoete ingrediënten.
 
Maak eerst de pizzabodem, je leest hier hoe je de perfecte bodem maakt en welke ingrediënten je daarvoor nodig hebt.
 
Ingrediënten voor 1 pizza:
1 gekookte rode biet
1 peer
50 gram ricotta
50 gram geitenkaas
 
Verwarm de over voor op 220 graden. Smeer de pizzabodem in met de ricotta kaas. Laat de bietjes uitlekken en snij deze in dunne plakken. Verdeel de bieten over de ricotta. Snij vervolgens de peer in dunne plakjes en verdeel deze er ook over heen. Als laatste verdeel je de stukjes geitenkaas over de hele pizza. Dan 10 minuten in een hete over. Serveer de pizza met een beetje olijfolie met Aceto di Balsamico
 

Geschreven door - Valerie Molenaar

snoeien, plukken, oogsten en verwerken

Het werk van onze boeren

Lees meer

7 dagen koken

PROBEER NU 1 WEEK OLIJFOLIE

Lees meer