Liquido d'Oro Olive Oil

Qualità

Onze olijfolie is van eersteklas kwaliteit | Liquido d'Oro
 

La qualità migliore

Ci affidiamo a oltre 30 diverse aziende agricole italiane con certificazione biologica per raccogliere e produrre il nostro olio Liquido d’Oro. Indipendentemente dalle diversità nei nostri agricoltori in fatto di alberi e tipi di olive, tutti hanno alcuni aspetti in comune:

Spazio
Tutti i nostri agricoltori comprendono l’importanza di fornire ai loro alberi spazio sufficiente per assorbire la luce del sole e lasciare alle loro radici spazio sufficiente per crescere senza rubare i nutrienti degli alberi vicini. Si arriva fino al doppio dello spazio normalmente presente in gran parte degli altri oliveti, ecco perché le nostre olive hanno tutto un altro sapore.

Raccolta
Tutte le nostre olive sono raccolte a mano e i raccoglitori scelgono solo quelle più mature e sane per garantire che il nostro olio abbia la massima qualità. Anche se queste olive sembrano cadere letteralmente dal cielo, il trucco per trovare le migliori sta nel scuotere delicatamente a mano i rami.

Spremitura
Immediatamente dopo la raccolta, le nostre olive vengono spremute lentamente a freddo a temperature inferiori a 25 gradi. Vengono quindi imbottigliate entro 6 ore dalla raccolta nelle nostre bottiglie nere resistenti ai raggi UV. Evitando di riscaldare le olive durante il processo di spremitura e imbottigliando immediatamente l’olio, siamo in grado di preservare il gusto delizioso e i nutrienti vitali che rendono Liquido d’Oro così speciale.

L’olio di oliva naturale contiene acidi grassi sani, minerali e antiossidanti, tutti buoni per l’organismo. Tuttavia, dato che l’olio d’oliva è comunque un grasso, va usato con moderazione.

Nessuno dei nostri oli viene raffinato chimicamente. Tutti quei processi inquietanti non sono buoni per il gusto né per i nutrienti.”

 

olio d'oliva dosette

la giusta dose

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