Het borrelpakket, in samenwerking met 'Buitengewone Varkens', met een fles Il Primo 500 ml en 2 droge venkelworsten.
De 'Buitengewone Varkens' wroeten, scharrelen en luieren op akkers, in bossen en weilanden. Een verwend leven zoals de varkens verdienen. De combinatie van voer, frisse lucht en veel beweging zorgt voor een sublieme vleessmaak. De venkelworst is kenmerkend aan zijn anijsachtige smaak. Fantastisch voor op een borrelplank over door een pasta.

Deze extra vergine olijfolie wordt gemaakt volgens de biologische 'Sinolea' techniek. De techniek is erop gericht om de pure smaak van de olijven zoveel mogelijk te behouden. Het is een echt slow proces. De olijven worden met de hand geplukt, en er wordt geen druk of water gebruikt bij het centrifugeren, maar de olijven worden met zachte schoepen langzaam en koud door een zeef gedrukt. Dat duurt een eeuwigheid, maar zorgt er wel voor dat de pure, dikke olie als vanzelf van de olijven druipt. En dat is precies wat je wilt.

Il Primo Sinolea is een dikke olijfolie met een stevige smaak. Hij ruikt naar jonge blaadjes en naar groene walnoten.

• Smaakintensiteit
• Koudgebruik