Al Limone is een heerlijke citroen olijfolie, gemaakt van de etherische olie van de beste Italiaanse citroenen en onze eigen vertrouwde Coratina olijven.

Al Limone geeft niet alleen smaak, maar bindt ook goed. Perfect voor het maken van romige sauzen, lekker over je vis of een frisse kick in je salade.

Citroenolie maak je met de etherische olie van de citroenschil. Die zit vol met smaak en parfum. Om ervoor te zorgen dat de olie uit de citroenschil niet vervliegt, persen we die samen en tegelijk met onze olijven. De koude persing zorgt ervoor dat alle vloeistof uit de vruchten wordt geslingerd, en dat de schillen achterblijven. Het sap en de etherische oliën kunnen zich niet met elkaar mengen, maar de oliën wel. En dat is precies waar we naar op zoek zijn.

• Smaakintensiteit
• Warm/Koudgebruik