Olijfolie met lente-ui

Al Cipollotto olijfolie

$ 15.09 Op voorraad

Waarom lid worden van de Liquido d'Oro Club?

Liquido d'Oro Club lidmaatschap.

Als Club lid van Liquido d’Oro krijgt je op al onze oliën 10% voordeel per fles of pakket. Daarnaast wordt je bestelling vanaf 3 flessen altijd gratis thuisbezorgd.

Het lidmaatschap op een rijtje.
  • Altijd 10% voordeel per fles op alle oliën van de Liquido d’Oro.
  • Altijd gratis thuisbezorgd vanaf 3 flessen.
  • Altijd op de hoogte van de laatste aanbiedingen.
  • Elk oogstjaar uitnodiging voor proeverijen en exclusieve workshops.
x
Omschrijving

Voor deze nieuwe olijfolie gebruikt Maurizio lente-ui van zijn eigen land en een combinatie van Ogliarola en Coratina olijven. Die zijn lekker peperig en grassig, en dat heb je wel een beetje nodig om op te boksen tegen dat frisse aroma van de lente-ui.

De olijven en de lente-ui worden zoals gewoonlijk met de hand geplukt. Om de lente-ui smaak aan de olijfolie toe te voegen, persen we de ui samen met de olijven. De etherische olie mengt dan met de olijfolie, waardoor je een heel fijne, intense smaak krijgt.

Lente-ui olijfolie is lekker om een salade mee te besprenkelen. Of om een soep of saus een extra boost te geven.

  • Smaakintensiteit
  • Koudgebruik
Specificaties

250 ml
Extra Vergine Olijfolie: Al Cipollotto
Regio: Puglia
Boer: Maurizio Cortese
Hoogte olijfbomen: 50-350 m. boven zeeniveau
Verscheidenheid van olijven: Ogliarola en Coratina
Oogst techniek: Met de hand geoogst
Oogst periode: Van begin november tot eind december
Smaakintensiteit: 6/10
Warm- en koudgebruik

Voedingswaardevermelding (EU)
Per 100 ml
Energie 3389 kJ (824 kcal)
Vetten 92 g
Waarvan verzadigde vetzuren 13 g
Koolhydraten 0 g
waarvan suikers 0 g
Eiwitten 0 g
Zout 0 g

Voor deze nieuwe olijfolie gebruikt Maurizio lente-ui van zijn eigen land en een combinatie van Ogliarola en Coratina olijven. Die zijn lekker peperig en grassig, en dat heb je wel een beetje nodig om op te boksen tegen dat frisse aroma van de lente-ui.

De olijven en de lente-ui worden zoals gewoonlijk met de hand geplukt. Om de lente-ui smaak aan de olijfolie toe te voegen, persen we de ui samen met de olijven. De etherische olie mengt dan met de olijfolie, waardoor je een heel fijne, intense smaak krijgt.

Lente-ui olijfolie is lekker om een salade mee te besprenkelen. Of om een soep of saus een extra boost te geven.

  • Smaakintensiteit
  • Koudgebruik

Extra Vergine olijfolie • Koud gecentrifugeerd • Biologisch en Duurzaam • 100% Italië • 100% proefgarantie

snoeien, plukken, oogsten en verwerken

Het werk van onze boeren

Lees meer

7 dagen koken

PROBEER NU 1 WEEK OLIJFOLIE

Lees meer