Dit hete duo bestaat uit 2 soorten extra vergine olijfolie. Eentje om mee te bakken en een pittige olijfolie met chilipeper.

Onze Olijfolie Iedere Dag (500 ML) is speciaal gemaakt voor warm gebruik. Ze is gemaakt van Coratina olijven, een kleine olijf die weinig vocht bevat. Door hem te oogsten als hij nog maar net rijp is, zorgt onze boer Michele ervoor dat hij goed op smaak is, maar de eiwitten (die al op lage temperatuur verbranden in je pan) nog niet ontwikkeld zijn. Bij verhitting spettert of walmt deze olijfolie niet.

Met de Al Peperoncino olijfolie (250 ML) kun je je gerecht extra spicy maken. De mogelijkheden met deze Chilipeperolie zijn eindeloos. Chilipeper werkt goed in combinatie met andere sterke smaken. De peper geeft het karakter van het gerecht dan nog een extra boost. Op de barbecue, op pizza met salami, bij gegrilde steak en om je soep of saus te spicen.